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上溯中国信史,凉茶发明人之一乃中华凉茶始祖成汤,凉茶并不是茶而成汤仍称谓为茶-荼,是指药食同源不治已病治未病之植物饮品;成汤凉茶药食同源君一臣三佐九之配伍和炮制,制之大也,计九鼎;何以君一而臣三佐用九耶,是一方之中计止十三味,乎名为大而非大也;不知大方者,非论多寡,论强大耳;成汤凉茶以君臣扶正,佐使去邪,味甘、微酸、略辛、咸苦不察,这是中华凉茶始祖丁成汤的功德,其军中实践上溯中国信史计3629年以上(=公元前1617年之前 公元2012);其保密措施比可乐要早3504年以上(=3629年以上-可乐125年);中华凉茶发明人先驱三皇五帝,其单方(君)上溯伏羲,与“羲皇故里”有关;凉茶历史大于5000年;这也是炎黄子孙应该知道的药食同源之历史传承和真相。
凉茶的历史悠久,公元306年,东晋道学医药家葛洪南来岭南,由于当时瘴疠流行,他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专着以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验,形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传,经久不衰。数百年来,林立于广东、香港、澳门的凉茶铺,形成了一条中国岭南文化的独特风景线。凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力,这是世界上任何饮料都无法比拟的优势。
凉茶历史,上溯中国信史的开端商朝。汤字从水从�[。“�[”意为“播散”、“散开”。“水”与“�[”联合起来表示“溶化了固体成分的水”、“溶液”,本义:汁水;(名词)汤药;汤,是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫作汤药;凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤;商太祖履死后,他的子孙因为中草药熬出来的药汤,成就了商朝,而纪念其丰功伟业,被尊为“成汤”。